CUISINE MAROCAINE

JAMILA LAHBOUB

Auprès d’une cheffe passionnée, vous confectionnerez avant de les déguster ensemble, quelques-unes des spécialités culinaires marocaines : tajine, pain marocain ou pâtisserie orientale. Formée auprès du chef Stéphane Ferro, Jamila Lahboub a également eu l’occasion de partager La Cuisine avec les chef·fes Armand Arnal, Julien Richard, Kohei Ohata et Céline Pham, c’est maintenant à votre tour d’enfiler le tablier à ses côtés. Quel que soit votre niveau, dans une atmosphère conviviale et musicale, l’énergie contagieuse de Jamila transformera ce moment en une authentique fête gustative, pour les grand·es et les petit·es !

Cheffe du restaurant arlésien Dans la Cuisine – Griffeuille, traiteure et animatrice d’ateliers culinaires avec l'association D’Or et des étoiles qu’elle fonde en 2021, Jamila Lahboub, installée en France depuis l'âge de 6 ans et riche de sa culture marocaine, obtient le diplôme de CAP Cuisine dans le cadre du projet Des étoiles et des femmes promotion 2019-2020. Cette formation coordonnée sur le Pays d’Arles par l’association Petit à Petit permet à des femmes, en reconversion de suivre une formation qualifiante d’exception aux côtés de grands chefs. Après 18 ans consacrés à l’éducation de ses 4 enfants, ce diplôme lui a permis de démarrer son activité professionnelle. Elle transmet aujourd’hui avec passion, bienveillance et tendresse, son amour de la cuisine…

© Florent Gardin